Mungkin sudah umum di masyarakat cara membuat bakso dengan isi daging. Namun tahukan anda jika bakso tidak selamanya berisi daging. Contohnya pada pedagang bakso yang banyak ditemukan di pinggir-pinggir jalan yang mempunyai jongko sendiri. Pada spanduknya mereka menawarkan beraneka rasa bakso. Seperti bakso isi keju, bakso isi tomat, bahkan ada bakso isi lengkeng. Mungkin kedengarannya aneh tapi itulah kenyataannya.
Dengan kemajuan jaman dan sumber daya manusia yang semakin meningkat banyak olahan-olahan makanan yang bisa dibilang mengejutkan. Tetapi asal ada keberanian dari diri sendiri untuk terus berkreasi apapun akan membawa hasil yang baik. Contohnya pada produsen bakso asal Bandung ini. Tepatnya di wilayah Arcamanik usahanya dibuak, awalnya hanya coba-coba. Tetapi ternyata ia rasakan enak dan akhirnya banyak pengunjung yang datang karena penasaran dengan rasa bakso tersebut. Akhirnya banyak masyarakat yang merespon baik hasil olahannya itu, sehingga tempat itu selalu terlihat ramai.
Pembuatan bakso ini hamper sama dengan pembuatan bakso lainnya. Bedanya hanya pada isi dari bakso tersebut. Anda dapat memilih bakso isi apa yang anda suka tergantung selera. Tetapi bukan berarti disini tidak menyediakan bakso isi daging. Tentunya selalu ada karena produsen ini pun tidak ingin menghilangkan ciri khas rasa bakso pada umumnya. Ide untuk membuat aneka rasa bakso ini ternyata cukup membawa hasil yang baik, banyak konsumen yang menyukainya karena mereka merasakan sesuatu yang baru pada makanan yang sering mereka santap ini.
Jika anda hendak ke Bandung anda bisa mampir ke tempat ini yang tepatnya berada di Arcamanik samping komplek Puri Dago. Mungkin di kota-kota lainpun sudah ada yang mencobanya juga. Karena bakso selalu menjadi favorit masyarakat. Selain cara membuat bakso ini sangat mudah, banyak yang tadinya tidak mempunyai pekerjaan mencoba-coba berjualan bakso dan akhirnya beberapa dari mereka sukses. Di Indonesia ini memang bakso itu ibarat makanan yang paling terfavorit di masyarakatnya.
